ร้านอาหารห้ามพูด "ลิ้มชิมรสชาติอาหาร..อย่างมีสมาธิ"
“กรุณาอยู่ในความสงบ เพราะเรากำลังจะเสิร์ฟอาหารมื้อค่ำให้กับคุณลูกค้า” นี่คือการสื่อสารไปถึงลูกค้าของร้านอาหาร “อีท” ตั้งอยู่ในย่านกรีน พอยต์ เขตบรูคลิน นครนิวยอร์ก สหรัฐ ซึ่งมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัดว่า ถ้าคุณจะมากินอาหารที่นี่ คุณต้องห้ามพูดอย่างเด็ดขาด แล้วก็ต้องยอมจ่าย 40 ดอลลาร์สหรัฐ หรือประมาณ 1,240 บาท ไม่รวมภาษีและค่าบริการ สำหรับอาหาร 4 จาน ออร์เดิร์ฟ ซุป เมนคอร์ส และ ของหวาน
นิโคลัส นอแมน หัวหน้าเชฟของร้าน “อีท” บอกว่า ได้แรงบันดาลใจของการกินอาหารโดยไม่ต้องพูดต้องจากัน เมื่อครั้งที่เดินทางไปใช้ชีวิตอยู่ที่ประเทศอินเดีย โดยเขาเห็นพระภิกษุฉันอาหารเช้า โดยไม่โอภาปราศรัยกันเลย
จึงถือเป็นโอกาสดีที่ลูกค้าจะได้ลิ้มชิมรสชาติและมีสมาธิอยู่กับที่อาหารอย่างเดียว
มื้อก่อนหน้านี้ เคยมีลูกค้าร้าน “อีท” ไม่สนใจเรื่องความเงียบอยู่แล้ว พวกเขาจัดการกับสลัดและซดซุป ด้วยความเอร็ดอร่อย นอกจากนั้นยังมีลูกค้าแสนสุภาพคนหนึ่ง ถึงกับรีบเดินออกไปนอกร้าน เพื่อขอจาม เพื่อจะได้ไม่ทำให้เกิดเสียงในร้าน และลูกค้าอีกคู่หนึ่ง หาวิธีที่จะสื่อสารถึงกันได้ ด้วยการแสดงความรู้สึกทางใบหน้า
ขาเมาท์มอยห้ามเข้าเด็ดขาดร้านนี้.ขอบคุณภาพข่าวจาก
http://www.dailynews.co.th/article/225/239499
ผู้เขียน
หัวข้อ: ร้านอาหารห้ามพูด "ลิ้มชิมรสชาติอาหาร..อย่างมีสมาธิ" (อ่าน 1345 ครั้ง)