พิมพ์

[raponsan]

.



ประโยชน์การกินเจ ช่วยพักระบบย่อย ล้างพิษร่างกาย ลดเสี่ยงโรค

เทศกาลกินเจ นอกจากงดเนื้อสัตว์และอาหารกลิ่นฉุน ควรเลือกกินอาหารครบ 5 หมู่ เน้นผักผลไม้ หลีกเลี่ยงของทอด ดื่มน้ำมาก พักผ่อนพอ เพื่อสุขภาพดี

เทศกาลกินเจ ในปีนี้ ชาวไทยเชื้อสายจีนหลายคน ได้มีการเตรียมความพร้อมกันไว้บ้างเเล้ว ไม่ว่าจะเป็น การทำความสะอาดภายในบ้าน การเลือกซื้อสิ่งของที่จำเป็น เเละสิ่งสำคัญอีกอย่างในช่วงเทศกาลกินเจ คือ การเลือกกินอาหาร เพราะจะเป็นช่วงที่มีการงดกินเนื้อสัตว์ ไข่ หรืออาหารที่มีกลิ่น เช่น กระเทียม หัวหอม ผักชี เป็นต้น

โดยส่วนใหญ่อาหารเจ จะเป็นอาหารที่ทำมาจากเเป้ง เเละมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบอยู่มาก เลยทำให้ต้องมีการคำนึงถึงปริมาณในการกินเเต่ละครั้งให้มีความเหมาะสม


Freepik/freepik | ประโยชน์การกินเจ


ประโยชน์ของการกินเจ

    1. ช่วยให้ระบบอาหารมีการพัก หลังจากการที่ทำงานหนักมาตลอด
    2. ผิวพรรณดูเปล่งปลั่ง เพราะได้รับสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน เเละเเร่ธาตุ
    3. ช่วยล้างสารพิษที่ตกค้างอยู่ในร่างกาย
    4. ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคต่างๆ

กินเจอย่างไร ให้มีสุขภาพดี

    1. กินอาหารให้ครบ 5 หมู่ หรือโปรตีนที่สามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้ เช่น นมถั่วเหลือง น้ำเต้าหู้ พืชตระกูลถั่ว
    2. เน้นผักหรือผลไม้ ให้มีความหลากสี เเละไม่ผ่านการหมักดอง
    3. หลีกเลี่ยงอาหารที่มีรสจัด เช่น หวานจัด เค็มจัด เเละเผ็ดจัด
    4. หลีกเลี่ยงอาหารประเภททอด เเต่เลือกเป็นการ ต้ม นึ่ง ตุ๋น ยำ เเทน
    5. หลีกเลี่ยงอาหารสำเร็จรูป เช่น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

การดูเเลสุขภาพช่วงกินเจ

    1. นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ
    2. จิตใจเเจ่มใส โล่งสบาย ไม่เครียด
    3. ดื่มน้ำให้เพียงพอ อย่างน้อยวันละ 8 เเก้ว
    4. เด็กที่มีอายุต่ำกว่า 5 ปี ไม่ควรกินเจ เพราะเป็นช่วงวัยที่มีการเจริญเติบโต เเละต้องได้รับสารอาหารที่เพียงพอ เพื่อให้มีสุขภาพที่ดี เเละเเข็งเเรง

@@@@@@@

ที่สำคัญ การดูเเลสุขภาพไม่จำเป็นต้องเป็นเเค่ช่วงเทศกาลกินเจ เราควรที่จะดูเเลสุขภาพเป็นประจำ หรือมอบสิ่งดีๆให้กับร่างกายอยู่เสมอ เพื่อให้มีสุขภาพที่ดี ห่างไกลจากโรคร้าย




ขอบคุณข้อมูลจาก : โรงพยาบาลเปาโล โชคชัย 4
ขอบคุณที่มา : https://www.pptvhd36.com/health/care/7541
โดย PPTV Online | เผยแพร่ : 21 ต.ค. 2568

[nongyao]