|
หัวข้อ: คอกาแฟทั่วโลกสะอึก..ขมคอคนวัยไม่ถึง 55 ปี..?!? เริ่มหัวข้อโดย: raponsan ที่ สิงหาคม 24, 2013, 09:49:25 am (http://static.cdn.thairath.co.th/media/content/2013/08/20/364657/hr1667/630.jpg) คอกาแฟทั่วโลกสะอึก..ขมคอคนวัยไม่ถึง 55 ปี วารสารของ “สถานคลินิกเมโย” ชื่อ ดังแห่งสหรัฐอเมริกาบอกให้รู้ว่า การศึกษากับผู้คนไม่ต่ำกว่า 40,000 คน เป็นที่ประจักษ์ว่าคอกาแฟผู้ที่ดื่มอาทิตย์ละไม่ต่ำกว่า 28 ถ้วย จะมีอัตราของการเสียชีวิต โดยสถิติเพิ่มสูงขึ้นอีกร้อยละ 21 และหากเป็นผู้ที่อายุยังไม่ถึง 55 ปี ไม่ว่าจะเป็นหญิงหรือชาย อัตราการเสียชีวิต โดยรวมจากทุกสาเหตุ จะยิ่งสูงขึ้นเกินกว่าร้อยละ 50 ดังนั้นคนหนุ่มสาวจึงไม่ควรจะดื่มกาแฟจัดนัก ซึ่งจะผิดกับคอกาแฟรุ่นเก๋า อายุเลย 55 ปีแล้วจะไม่เป็นอะไร คนส่วนใหญ่ทั่วโลกล้วนแต่ดื่มกาแฟเป็นปกติกันเสียแล้ว สมาคมกาแฟแห่งชาติของสหรัฐฯ แจ้งว่า คนอเมริกันที่เป็นผู้ใหญ่มากกว่าร้อยละ 60 ซดกาแฟทุกวัน เฉลี่ยแล้วเกินกว่าวันละ 3 ถ้วย หรือรวมทั้งประเทศแล้ว จะกินกาแฟกันวันหนึ่งๆเกือบ 400 ล้านถ้วย กาแฟเป็นส่วนผสมอันซับซ้อนของสารเคมีของส่วนประกอบเป็นพันๆอย่าง ในผลการวิจัยเมื่อเร็วๆนี้พบว่า กาแฟ เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารแหล่งใหญ่อย่างหนึ่ง และอาจเป็นประโยชน์บำรุงสติ ปัญญากับช่วยป้องกันการอักเสบด้วย อย่างไรก็ดีก็รู้กันดีว่ามันก็มีโทษอยู่ด้วย เพราะคาเฟอีนในกาแฟไปกระตุ้นให้มีการขับสารกรดอะมิโนชนิดหนึ่ง ซึ่งมีองค์ประกอบของกำมะถัน ถ่วงการทำงานของ อินซูลิน และยังเพิ่มความดันโลหิตกับระดับฮอร์โมนเนื้อในต่อมหมวกไตให้สูงขึ้น. ขอบคุณภาพข่าวจาก http://www.thairath.co.th/content/edu/364657 (http://www.thairath.co.th/content/edu/364657) |