|
หัวข้อ: ทุเรียน lover ห้ามพลาด.!! | เช็กคุณค่าทางโภชนาการ ทุเรียนแต่ละพันธุ์ เริ่มหัวข้อโดย: raponsan ที่ มิถุนายน 20, 2021, 05:54:12 am (https://undubzapp.com/wp-content/uploads/2021/06/template-18-800x445.png) ทุเรียน lover ห้ามพลาด.!! | เช็กคุณค่าทางโภชนาการ ทุเรียนแต่ละพันธุ์ หน้าทุเรียนมาถึงแล้ว.!! ชาวทุเรียน lover ทั้งหลายคงกำลังดีใจที่ในที่สุดหน้าทุเรียนก็มาถึงสักที อย่างที่หลายๆ คนรู้กันดีนั่นแหละค่ะว่า ช่วงเดือนพฤษภาคมจนถึงเดือนมิถุนายนของทุกปี เป็นช่วงที่ผลผลิตทุเรียนจะออกวางขายในราคาย่อมเยาว์ที่สุด สำหรับเพื่อนๆ คนไหนที่รอกินทุเรียนราคาสบายกระเป๋ามานานแสนนาน ยินดีด้วยนะคะ การรอคอยสิ้นสุดลงแล้วค่ะ วันนี้ UndubZapp ขอเอาใจเพื่อนๆ ที่กำลังอินกับการกินทุเรียน โดยการพาเพื่อนๆ มาอัปเดตความรู้รอบตัวเล็กๆ น้อยๆ เกี่ยวกับทุเรียน ด้วยคู่มือกินทุเรียนให้มีประโยชน์สำหรับคนรักทุเรียนทั้งหลาย รวมถึงส่องโภชนาการและสรรพคุณของทุเรียนกันค่ะ (https://undubzapp.com/wp-content/uploads/2021/06/5-1.jpg) คุณค่าทางโภชนาการของทุเรียน คุณค่าทางโภชนาการ ต่อ 100 กรัม หรือ ประมาณ 2 เม็ด (เฉพาะเนื้อ) ของทุเรียนโดยเฉลี่ย มีดังนี้ - พลังงาน 174 กิโลแคลอรี - คาร์โบไฮเดรต 27.09 กรัม - เส้นใย 3.8 กรัม - ไขมัน 5.33 กรัม - โปรตีน 1.47 กรัม - วิตามินเอ 44 ไมโครกรัม - วิตามินบี 1 0.374 มิลลิกรัม - วิตามินบี 2 0.2 มิลลิกรัม - วิตามินบี 3 1.74 มิลลิกรัม - วิตามินบี 5 0.23 มิลลิกรัม - วิตามินบี 6 0.316 มิลลิกรัม - วิตามินบี 9 36 ไมโครกรัม - วิตามินซี 19.7 มิลลิกรัม - แคลเซียม 6 มิลลิกรัม - เหล็ก 0.43 มิลลิกรัม - แมกนีเซียม 30 มิลลิกรัม - แมงกานีส 0.325 มิลลิกรัม - ฟอสฟอรัส 39 มิลลิกรัม - โพแทสเซียม 436 มิลลิกรัม - โซเดียม 2 มิลลิกรัม - สังกะสี 0.28 มิลลิกรัม คุณค่าทางโภชนาการ ต่อ 100 กรัม หรือ ประมาณ 2 เม็ด (เฉพาะเนื้อ) ของทุเรียนชนิดต่างๆ มีดังนี้ (https://undubzapp.com/wp-content/uploads/2021/06/1-9.jpg) ทุเรียนพันธุ์กระดุม - พลังงาน 134 กิโลแคลอรี - คาร์โบไฮเดรต 20.5 กรัม - ไขมัน 4.3 กรัม - โปรตีน 3.3 กรัม - แคลเซียม 49 มิลลิกรัม - เหล็ก 2.0 มิลลิกรัม (https://undubzapp.com/wp-content/uploads/2021/06/2-9.jpg) ทุเรียนพันธุ์ชะนี - พลังงาน 148 กิโลแคลอรี - คาร์โบไฮเดรต 24.7 กรัม - ไขมัน 4.4 กรัม - โปรตีน 2.5 กรัม - แคลเซียม 8 มิลลิกรัม - เหล็ก 1.1 มิลลิกรัม (https://undubzapp.com/wp-content/uploads/2021/06/3-2.jpg) ทุเรียนพันธุ์หมอนทอง - พลังงาน 163 กิโลแคลอรี - คาร์โบไฮเดรต 31.2 กรัม - ไขมัน 3.3 กรัม - โปรตีน 2.1 กรัม - แคลเซียม 29 มิลลิกรัม - เหล็ก 1.1 มิลลิกรัม (https://undubzapp.com/wp-content/uploads/2021/06/4-2.jpg) ทุเรียนพันธุ์ก้านยาว - พลังงาน 187 กิโลแคลอรี - คาร์โบไฮเดรต 35.1 กรัม - ไขมัน 4.1 กรัม - โปรตีน 2.5 กรัม - แคลเซียม 18 มิลลิกรัม - เหล็ก 0.8 มิลลิกรัม @@@@@@@ สรรพคุณทางยาของทุเรียน สรรพคุณทางยาของทุเรียนตามตำรายาไทยระบุว่า เนื้อทุเรียน ช่วยบำรุงกำลัง แก้จุกเสียดในท้อง แก้โรคผิวหนัง ทำให้ฝีแห้ง ขับพยาธิไส้เดือน ส่วนการศึกษาทางเภสัชวิทยาพบว่า เนื้อทุเรียนมีฤทธิ์ต่อต้านอนุมูลอิสระและมีฤทธิ์ลดไขมันในเลือด โทษของทุเรียน ทุเรียนเป็นผลไม้รสหวานมัน ให้พลังงานสูง อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน และแร่ธาตุหลายชนิด ไม่เหมาะกับผู้ที่มีโรคประจำตัว อาทิ โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ รวมถึงผู้ป่วยที่ต้องคุมปริมาณน้ำตาลและไขมันในเลือด ข้อควรระวังในการกินทุเรียน สำหรับประชาชนคนทั่วไป กรมอนามัยแนะนำว่าไม่ควรกินทุเรียนเกินวันละ 2 เม็ดกลาง เนื่องจากการกินทุเรียน 4-6 เม็ด เทียบเท่ากับการดื่มน้ำอัดลม 2 กระป๋อง จึงเป็นเหตุให้ร่างกายได้รับพลังงานมากเกินควร คนธาตุไฟที่กินทุเรียนแล้วเจ็บคอหรือเกิดภาวะร้อนใน แนะนำให้ดื่มน้ำตามมากๆ หลังการกิน เพื่อช่วยลดอาการร้อนภายในร่างกาย และช่วยให้ร่างกายขับสารซัลเฟอร์ออกไปได้ไวยิ่งขึ้น ข้อห้ามในการกินทุเรียน ไม่ควรกินทุเรียนร่วมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เพราะการกินทุเรียนร่วมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ส่งผลให้เอนไซม์ แอลดีไฮด์ดีไฮโดรจีเนส (Aldehyde dehydrogenase) ลดลง ซึ่งจะก่อให้เกิดอาการหน้าแดง ชา วิงเวียน และอาเจียนได้ ขอบคุณ : https://undubzapp.com/ทุเรียน-โภชนาการ/?utm_source=linetoday&utm_campaign=linetoday&utm_medium=line&utm_term=uz201124round20210619150000 (https://undubzapp.com/ทุเรียน-โภชนาการ/?utm_source=linetoday&utm_campaign=linetoday&utm_medium=line&utm_term=uz201124round20210619150000) 8 June 2021 |