สนง.ส่งเสริมพระกรรมฐาน

(https://medias.thansettakij.com/uploads/images/md/2023/10/zzgaqhpHkIJ3Lf1vysHe.webp?x-image-process=style/lg-webp)


กินเจ 9 วัน งดเนื้อสัตว์ ลดโลกร้อน เป็นฮีโร่แบบง่ายๆ

เทศกาลกินเจ 2566 ตั้งเเต่วันที่ 15-23 ตุลาคม รวมเป็นเวลา 9 วัน งดเนื้อสัตว์ ได้บุญ ได้สุขภาพ เเถมช่วยลดโลกร้อน เป็นฮีโร่แบบง่ายๆ

เทศกาลกินเจ 2566 ตรงกับวันที่ 15-23 ตุลาคม 2566 รวมเป็นเวลา 9 วัน สำหรับวันนี้ 14 ตุลาคม 2566 บางคนล้างท้องในมื้อเย็น เพื่อให้ร่างกายค่อยๆ ปรับสภาพกับการกินเจได้ดียิ่งขึ้น สำหรับเหตุผลของ การกินอาหารเจ บางคนต้องการมีสุขภาพที่ดี บางคนมีความเชื่อว่ากินเจได้บุญ แต่รู้ไม่ว่า การกินเจสามารถช่วยลดโลกร้อนได้ด้วย

เนื่องจาก อาหาร 5 หมู่ ที่เราบริโภคอยู่ทุกวัน มีความเกี่ยวข้องกับภาวะโลกร้อนโดยเฉพาะการกินเนื้อสัตว์ เป็นแรงผลักดันสำคัญในการตัดไม้ ทำลายป่าเพื่อทำทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ ยิ่งการปศุสัตว์ขยายตัวมากขึ้นก็ก่อให้เกิดก๊าซมีเทนมากตามมาด้วย

ในเวลานี้การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศส่งผลต่อโลกของเราอย่างมาก และก็เป็นช่วงเดียวกันกับเทศกาลกินเจ "ฐานเศรษฐกิจ" จึงขอพาทุกคนมาหาคำตอบว่าการกินเจงดเนื้อสัตว์เกี่ยวข้องกับการช่วยลดโลกร้อนได้อย่างไร

@@@@@@@

กินเจช่วยลดโลกร้อนได้ยังไง

เพราะว่า "เจ" หมายถึงการงดเว้น คือ ไม่ฆ่าสัตว์ งดรับประทานเนื้อสัตว์ ซึ่งการปศุสัตว์เป็นหนึ่งในสาเหตุที่ทำให้เกิดภาวะโลกร้อน เนื่องจากก๊าซมีเทนที่สัตว์โดยเฉพาะ "วัว" ปล่อยออกมาในกระบวนการย่อยอาหาร ซึ่งก๊าซมีเทนเป็นหนึ่งในก๊าซเรือนกระจก และส่งผลโดยตรงต่อภาวะเรือนกระจกมากเป็นอันดับ 2 รองจากก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์

การกินเนื้อสัตว์ยังทำให้เกิดการตัดไม้ทำลายป่า

เพราะการทำปศุสัตว์อาจนำไปสู่การเผาป่า เพื่อเตรียมพื้นที่สำหรับเลี้ยงสัตว์  ซึ่งการเผาป่าทำให้เกิดก๊าซพิษมากมาย และต้องใช้น้ำปริมาณมหาศาล

ยกตัวอย่างเช่น วัว 1 ตัวใช้น้ำตลอดชีวิตเท่ากับ 3,091,000 ลิตร

    • 3,060,000 ลิตร ปลูกหญ้าเลี้ยงสัตว์ อาหาร และฟาง ปริมาณ 8,500 กิโลกรัม
    • 24,000 ลิตร ให้วัวดื่ม
    • 7,000 ลิตร ทำความสะอาดคอก และโดยรอบฟาร์ม
    • 15,497 ลิตร ได้เนื้อวัวเพียง 1 กิโลกรัม

ดังนั้น ช่วงเทศกาลกินเจ จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ช่วยลดภาวะโลกร้อน หรือถ้าจบเทศกาล แต่ต้องการงดกินเนื้อสัตว์ ก็อาจลองบริโภค แบบ PLANT-BASED ก็มีส่วนช่วยลดปริมาณการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้เช่นกัน






Thank to : https://www.thansettakij.com/sustainable/zero-carbon/578519 (https://www.thansettakij.com/sustainable/zero-carbon/578519)
ฐานเศรษฐกิจ | 14 ตุลาคม 2566