|
หัวข้อ: 10 อาหารย่อยยาก คะ เริ่มหัวข้อโดย: หมวยจ้า ที่ กันยายน 07, 2010, 04:21:51 am 10 อาหารย่อยยาก
ไม่พูดพล่ามทำเพลงนะครับ วันนี้เกิดอุบัติเหตุทางอารมณ์นิดหน่อย อารมณ์ เลยชักจะเป๋ แต่ไม่อยากยอมสยบให้แก่อารมณ์เป๋ๆ ไม่เข้าท่า เลยมาหา อะไรฝากเพื่อนพ้องน้องพี่แก้เฉา เพราะงัยก็ไม่อยากทำงานที่ได้เงิน อยู่แล้ว หงุดหงิดหัวคิดไม่แล่น จะอมหมากหอมเยาวราชสักแว่น ก็เหมือนเค้าจะเลิกขายไปนานแล้ว (มั้งงงงงงงงงงงงงง) ทำตัวให้มีประโยชน์ดีกว่า เขาว่า การเลือกกินอาหารที่เหมาะสมเป็นหนึ่งปัจจัยในการรักษาสุขภาพ วันนี้อ่านพบ (อาจจะเก่าแล้วสำหรับบางท่าน) อาหารย่อยยาก เลยเอามาแปะฝากกัน เพราะอาหารย่อยยากไม่ดีแก่ เด็กไปถึงคนชราเลยละครับ ชนิดที่ 1 นักเก็ตทอด (Fried Chicken Nuggets) (http://www.neelscorner.com/wp-content/uploads/2008/12/japanese-deep-fried-chicken-nuggets-thumb.jpg) เขาว่า ควรจะซื้อนักเก็ตแช่แข็ง ไปอบเอาดีกว่ามาก ชนิดที่ 2 อาหารเผ็ดร้อน (Spicy Food) พริกเพิ่มรสชาดให้แก่อาหาร สิ่งนี้เราไม่ปฏิเสธอยู่แล้ว แต่ก็ควรใส่ใจว่า ความเผ็ดร้อนไม่ดีแก่กระเพาะ แม้จะมีอาหารอื่นมาแนมให้ลิ้นรู้สึก เผ็ดน้อยลง แต่ไม่ได้ทำให้ความเผ็ดทั้งหมดลงไปสู่กระเพาะ น้อยลงด้วย ยิ่งถ้าพยายามหาอาหารหวานมันจัดๆ มาลด ความเผ็ด เช่น อาหารไทยมักมีพวกหมูหวาน กุนเชียงมาแก้เผ็ด ก็จะยิ่งเพิ่มน้ำตาลและ โคเรสตอรอลให้อาหารมื้อนั้นหนักขึ้น ชนิดที่ 3 ช็อคโกแล็ต (Chocolate) กินนิดๆ หน่อยๆ เป็นครั้งคราว ไม่เป็นไร แต่ถ้ากินมากเป็นอาจินต์ เขาว่า ไม่ดีกับกรดในกระเพาะ ชนิดที่ 4 น้ำผลไม้ประเภทส้ม (Citrus juices) เขาว่าปฏิกิริยาของกรดอาจทำให้ท้องไส้ปั่นป่วน โดยเฉพาะถ้าดื่มตอนเช้า ในขณะที่ท้องว่าง แล้วมีส่วนผสมของ fructose corn syrup มาก อาจทำให้ท้องร่วงได้ ชนิดที่ 5 มันฝรั่งบด (Mashed potatoes) นี่น่าจะเป็นอาหารที่ปลอดภัยมากที่สุด แต่ถ้าคุณแพ้นม คุณก็ต้องหลีกเลี่ยง เพราะมันบดนี่มีนมและครีมเป็นส่วนผสมมาก ถ้าอยากกินก็ทำเองเป็นดี ที่สุด จะได้ใช้นมที่ไม่มี lactose หรือ lactose-free whole milk ชนิดที่ 6 หอมใหญ่สด (Raw Onion) หอมใหญ่ หอมเล็ก กระเทียม ล้วนมีส่วนผสมที่ทำให้ท้องไส้ไม่สบาย แต่ก็มี ประโยชน์จนไม่ควรหลีกเลี่ยง เขาแนะนำว่า ถ้าจำเป็นต้องกินสดก็ต้มเสีย บางส่วน การกินปนกันจะช่วยให้ได้ประโยชน์และไม่ต้องทนโทษ ที่ปนมาด้วย ชนิดที่ 7 ไอสครีม (Icescream) ถ้าคุณแพ้แล็คโคสในนมคุณก็ไม่ควรกินไอสครีมเลย เพราะถึงคุณไม่แพ้ ไอสครีมก็มีแต่ไขมันที่ย่อยยาก จึงไม่ควรกินมาก ชนิดที่ 8 บล็อคคอรี่กับกล่ำปลีดิบ (Broccoli and raw cabbage) ผักสองอย่างนี้ได้ชื่อว่า มีกากใยและคุณค่าทางอาหารมาก แต่กินดิบจะ ทำให้เกิดกรดมาก จึงควรต้มเสียก่อน ชนืดที่ 9 ถั่วต่างๆ (Beans) เขาว่าถ้าเราไม่ได้กินถั่วเป็นประจำ เราก็ไม่มีเอ็นไซม์ย่อยถั่วในกระเพาะ ของเรา จึงทำให้เกิดกรดและอาการที่ทำให้ต้องขายหน้าอยู่เรื่อย ทาง ที่ดีคือ เวลากินถั่ว ต้องดื่มน้ำมากๆ ด้วย หรือต้มถั่วให้นานพอที่ถั่ว จะแตกตัวเสียบ้างเพื่อลดอาการที่ผู้กินไม่พึงปรารถนา ชนิดที่ 10 หมากฝรั่งไร้น้ำตาล (Sugar-free gum) ซอบิตอล เป็นส่วนผสมที่พบในผลิตภัณฑ์ไร้น้ำตาล เช่น หมากฝรั่ง ลูกอม เครื่องดื่มชนิดปั่น และขนมสำหรับผู้ลดน้ำหนัก สารนี้ทำให้เกิดกรด มากในกระเพาะอาหาร ถ้ามีเพียง 2 กรัมก็อยู่ในเกณฑ์ที่รับได้ แต่ก็ควรหาผลิตภัณฑ์ที่ใช้สารแทนความหวานชนิดอื่น ************ ขอบคุณข้อมูลจาก MSN Health & Fitnes อ่านแล้ว ก็ไม่ต้องคิดมากนะคะ ผู้ส่งต้องการให้รู้จักเลือกทาน ไม่ใช่ไม่ทานคะ เพราะอาหารที่อยู่ทั้ง 10 ประการแทบจะเป็นอาหารหลักเลยคะ ยกเว้น หมากฝรั่ง หัวข้อ: Re: 10 อาหารย่อยยาก คะ เริ่มหัวข้อโดย: ยอดชาย ที่ กันยายน 07, 2010, 12:53:42 pm ของโปรดผม ทั้งนั้นเลยครับ
:03: :03: |