กฎ"5 วินาที"เก็บ ของกินหล่นที่พื้น
กฎ “5 วินาที” ว่าด้วยการเก็บของกินที่ตกร่วงหล่นกับพื้นมากินอีกได้ถูกพิสูจน์แล้วว่ามีเหตุผลอยู่บ้าง นักศึกษามหาวิทยาลัยแอสตันของอังกฤษได้ค้นคว้าเรื่องนี้ดู พบว่าหากเก็บขึ้นมาโดยเร็วโอกาสที่มันจะสกปรกจากเชื้อโรคจะมีน้อยกว่าปล่อยทิ้งอยู่นาน เช่นเดียวกับพื้นที่มีพรมปู โอกาสจะถูกสกปรกจะน้อยกว่าบนพื้นที่ขัดมัน
พวกเขาได้ทดลองกับพื้นแบบต่างๆที่มีอยู่ภายในอาคาร โดยการทิ้งชิ้นส่วนอาหารอย่างพวก ขนมปัง พาสต้า ขนมปังกรอบ และขนมหวานที่ติดเหนียว
ผลการทดลองแสดงว่าขึ้นอยู่กับเวลาที่ทำให้ชิ้นส่วนอาหารเหล่านั้นติดเชื้อโรคได้อย่างมาก รวมทั้งปริมาณเชื้อโรคที่อยู่บนพื้นที่มันตกลงมาด้วย รายงานผลการทดลองได้กล่าวสรุปว่า “อาหารที่ตกลงบนพื้นที่มีการปูพรมมีโอกาสที่จะแปดเปื้อนเชื้อโรคได้ต่ำสุด”.ขอบคุณภาพข่าวจาก
http://www.thairath.co.th/content/edu/410445
ผู้เขียน
หัวข้อ: กฎ "5 วินาที" เก็บ ของกินหล่นที่พื้น (อ่าน 1269 ครั้ง)